Lees ons laatste nieuws
In het pand van de voormalige wijnbar heeft restaurant Méla officieel zijn deuren geopend. Wat begon als een intieme wijnbar is uitgegroeid tot een nieuw culinair concept, waarmee eigenaar Albert zijn langgekoesterde droom van een casual fine diningrestaurant werkelijkheid maakt.
De naam “Méla” is afgeleid van het woord melange, wat ‘mix’ of ‘mengsel’ betekent. Die gedachte vormt de basis van het restaurant: een keuken die voornamelijk Italiaans is, maar wordt verrijkt met invloeden uit onder andere de Franse gastronomie.
Ook in het interieur komt dit concept tot uiting. Een opvallend element is de gestucte muurschildering van Het Stucatelier, waarop het logo van Méla centraal staat. Het golvende ontwerp verwijst subtiel naar de combinatie van land en zee, een thema dat ook terug te vinden is op de menukaart.
Méla richt zich op hoogwaardige gerechten in een toegankelijke setting. Gasten kunnen genieten van verfijnde smaken zonder de formele sfeer die vaak met fine dining gepaard gaat. Met een menu dat zowel land- als zeeproducten samenbrengt, belooft het restaurant een veelzijdige culinaire ervaring te bieden.
